豌豆是豆科植物，一般在我国北方地区种植较多，因为其耐寒、耐热、耐旱、喜肥的特性，深受广大群众的喜爱。豌豆的根可以直接食用，而且营养丰富，豌豆中含有人体所需的多种维生素、蛋白质以及钙、磷等物质。豌豆在我国种植历史悠久，种植面积大，是传统栽培作物之一。但由于豌豆适应性较强，管理方便、经济效益好，因此在南方地区发展很快。但是，由于北方地区冬季寒冷漫长、气温低至零下十几度甚至更低，如果不采取相应的措施的话，很容易造成冻害而影响产量和质量。在北方地区应该怎么种植豌豆呢?南方地区夏季雨水较多，光照充足，所以可以在南方选择光照较好、水分充足的土地种植。北方天气寒冷干燥且日照少而长且气温低至零下十几度时不宜种植。
一、播种育苗
种子播种前应进行晒种、选种，然后进行浸种、催芽和育苗。
浸种：将种子放在40℃的温水中浸泡3-5分钟，之后捞出放入清水中，搅拌后再放入30℃的温水中，浸20分钟。
催芽：将豌豆种子放入清水中进行催芽，期间应不断搅拌种子，直到全部发芽为止。
育苗：将豌豆种子放到30度左右温度的温室或者大棚里种植即可。
播种密度：一般亩播种量为1-2公斤左右。
注意事项：豌豆播种后要及时的进行浇水或者是喷水的工作。当苗长到4厘米时就可以出圃定植了。
二、移栽定植
当豌豆苗长到6-8片叶时，开始定植。每亩种植密度为6000-8000株。为了保证产量，建议采用高垄栽培。
栽培密度：一般在华北地区可以选择两行，行距为20厘米，在华东地区，可选择一行的行距为18~20厘米，在西北地区，可以选择一行的行距为15~16厘米。也可以根据实际情况而定。为了保证产量和质量，栽培时要注意不要让苗间的距离太大，防止植株过于拥挤，同时还要注意保持苗间良好的通风条件。
三、田间管理
1、追肥：在出苗后及时追施氮肥，并结合灌水。
2、中耕除草：豌豆生长期间中耕效果好，可防止土壤板结，并能减少杂草发生。
3、排灌：由于豌豆生长需要水分，特别是开花、结荚期更要保证水分供应。因此，在浇水时要掌握水量不能过大或过小，一般在第一次水浇完后要及时用喷壶进行喷洒。
4、搭架固定：在第一次开花结荚期前后，要做好搭架固定的工作，以便于豆苗生长及采摘豆荚等。
5、防治病虫：豌豆主要病害有豌豆花斑病、豌豆花叶病、蚜虫等;主要虫害有豆荚螟、潜叶蝇等。
6、人工授粉：在第二次结荚后进行。
