西红柿是茄科植物，原产于南美洲，现在世界各地都有栽培。西红柿是营养丰富的家常蔬菜，可以生吃、熟食、加工成番茄酱、番茄汁还可以加工成番茄制品。西红柿营养丰富，具有生津止渴、健胃消食、清热解毒、凉血平肝等功效。下面一起来看看怎么种植西红柿吧!

　　1、选种

　　种植西红柿首先要选择好种子，在播种前要对种子进行处理，方法有三种：第一，浸泡种子的方法就是把种子放入55度的温水中浸泡12个小时;第二，晒干种子;第三种就是在阳光下暴晒一天即可。然后将清洗干净的西红柿颗粒放入25-30度的温度中煮20分钟。然后把它们放入55度的温度下烘烤2个小时，接着用温水冲洗，干净。再用干毛巾擦干西红柿颗粒，然后装入干燥容器中晾干后备用即可。

　　2、催芽

　　在催芽前，要把种子先用水浸种3-4小时后放入温水中。水温最好保持在30℃左右。每天换一次水，温度保持在22℃左右。然后就可以把种子放进干净的盆中进行催芽了。等到发芽后，用清水冲洗干净，再进行播种工作，最后等待幼苗长出1片真叶时就可以移栽到地里去了。

　　3、田间管理

　　定植后浇透水，缓苗后追肥，可用尿素每亩10公斤、硫酸钾5公斤、复合肥15公斤左右。第一穗果的时候要加强肥水管理，用浓度为0.1%的磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，每亩10斤;第二穗果开始坐果后，可用浓度为0.2%的磷酸二氢钾溶液进行叶面追肥，每隔7天喷施一次，连续2-3次。定植缓苗后浇水，第一次蹲苗10-15天，以后随着植株生长逐渐增加浇水量。当第一穗果成熟时开始浇水。当果实直径约1厘米时就要开始疏果定果了，及时疏掉过大或过小的果实。西红柿定植缓苗后要注意病虫害防治，预防灰霉病、疫病等;也要预防猝倒病、霜霉病、早疫病等;同时用百菌清和代森锰锌喷施植株防治蚜虫和白粉虱以及病毒病的传播。